张雅琪把体面人黄晓明都整无奈了！

不是愤怒，不是埋怨，是那种深深的无力感！

当时张雅琪正在读英语，黄晓明走过来，轻声确认预约电话是不是她打的。

确认完之后，黄晓明脸上那股疲惫感藏都藏不住，没有发火，没有大声指责，可整个人的状态写满无奈，转头打算自己再打一通电话重新核对一遍信息。

就这一个小小的细节，看得观众都替他心累。

熟悉黄晓明的都知道，这么多年不管是参加综艺还是出席活动，他向来习惯顾及所有人的感受，尽量不把负面情绪摆在台面上。

能让他露出这种状态，绝对不是一件小事，也不是一时的闹别扭，是前面一桩桩一件件的事情堆积起来，被坑得实在有点怕了。

现在餐厅其他嘉宾对张雅琪的心态，已经变成“不指望你能干多少活，只求你别添乱就行”。

节目刚开播的时候，大家对张雅琪期待其实挺高。有着留学的背景，英语是她最大的优势，节目组和其他嘉宾一开始，都觉得前厅接待、对外沟通、记账这些活，交给她刚刚好，能发挥长处。最开始分配任务，也愿意把实打实的工作交到她手上，可问题就慢慢一桩桩冒出来了。

最早的小失误，出现在处理凉菜。

姜妍清清楚楚跟她说，木耳一定要煮熟，处理完需要过凉水。

结果她焯完食材，直接跳过过凉水这一步，整盆凉菜口感完全不行，根本端不上餐桌。最后是姜妍默默全部推翻重做。那一回大家也没有多说什么，想着新人干活难免手生，出错了补救就好。

之后还有婚宴蛋糕对接的事，对接的工作揽到自己身上，沟通做得模模糊糊，物料没有落实到位。眼看着婚宴越来越近，东西还没搞定，压力全部压到姜妍身上，大半夜还要想办法补救，而负责对接的张雅琪，全程没有跟进闭环。

小问题不断，慢慢就发展到营业高峰期出状况。有一回忙得人仰马翻，张雅琪负责记录桌号，结果记混了，菜品送错桌子。菜端到客人那边发现不对，她没有先想着跟客人道歉，反倒追出来反问王俊凯：“你确定是一号桌吗？”，等于把出错的嫌疑往传菜的王俊凯身上推。最后上前跟客人赔礼道歉、调换菜品，全都是王俊凯出面处理。

营业的时候还有摆餐具这件事，客人已经入座，碗筷要及时摆上。王俊凯前前后后提醒了三次补齐餐具，每一次她嘴上都答应“马上”，身体却迟迟不动，到最后还是王俊凯自己跑过去把餐具摆好。

团队提前定好规矩，酒水不能倒太满，控制损耗。可轮到她上手，依旧把酒倒得满满的，旁人提醒过，还是会反复出现同样的情况。

这些还只是前厅服务的琐碎问题，后面几件事，直接影响到餐厅经营，甚至牵扯到赞助商的利益，这才是团队信任真正崩塌的关键点。

当时安排她更新餐厅的英文菜单，这本该是发挥她优势的工作。结果她直接拿AI生成内容，既不仔细校对，也不认真修改。英文单词拼错，泰铢货币符号位置写反，生成的图片带着白边直接打印粘贴上去。王俊凯之前手绘菜单花了不少心思，这份敷衍的菜单拿出来，外宾看着都容易产生误解。

比菜单更严重的，是记账。她主动接下财务记账的工作，犯了一个很低级的错误，把当天全部的营业收入直接当成净利润上报，完全忽略掉高额的食材采购成本。黄晓明拿着这份错误的数据，原本打算给大家核算发放工资，等到后面复盘才发现，中餐厅开播十季，居然第一次出现账面亏损。忙活一整天，到头来反倒赔钱，所有人的辛苦，被一份错误的账目直接打乱。

更让嘉宾压力倍增的，是酒水吧台的事情。赞助的葡萄酒是店里很重要的盈利来源，库存是充足的。趁着吧台搭档暂时走开，她手写纸条，直接把这款酒标注成售罄。等于硬生生把一大块收入给掐没了。事态闹到什么地步？品牌的负责人都专门跑到餐厅现场，亲自调酒救场。综艺录节目，不只是几个人玩玩做饭，背后牵扯品牌合作，一旦商业利益受损，整个团队都要跟着承担压力。

经历过账目、赞助商这两件大事之后，大家心里就犯嘀咕了。稍微关键一点的工作，不敢轻易交到她手上。怕不是偷懒，而是一旦出错，所有人都要跟着擦屁股。

后面就出现了很有争议的一幕，一大早全员都扎在后厨切菜备餐，忙得满头大汗，她一个人待在二楼朗读英语接待稿。镜头看着好像很努力，可是实际营业的时候，不少简单英文对话依旧会出错。其他人都在干实打实的体力活，她在楼上背话术，很难不让人产生表演式努力的观感。

于是到“大厨到家日”外出上门做饭那一期，王俊凯给她安排的分工，就只剩下陪客人聊天、烘托气氛，也就是网友口中的氛围组。说白了，就是尽量避开那些容易出错、会造成损失的实操任务，找一个不容易捅娄子的位置。就算是做氛围组，需要提前准备小游戏活跃气氛，她也没有提前做预案，路上还是王俊凯临时现想内容来补位。

时间就来到第八期，也就是黄晓明重新打电话确认订单的那个名场面。前面已经好几次出现对外沟通信息交代不清，预约记录不全的情况。张雅琪打完预约电话，黄晓明心里不踏实，过来确认情况。脸上没有怒气，只有长期不停兜底之后，那种深深的疲惫。明明有人已经打过电话，店长却必须自己再复核一遍，心里才能稍微放心。

看到这里很多打工人都共情了。职场里面最消耗人的，不是干活累，而是你永远不知道队友交过来的工作里面藏着多少漏洞，做完一件事，还要花成倍的精力帮别人查漏补缺。

黄晓明本身属于那种，能包容就尽量包容，不想把场面搞得很难看的性格。他从头到尾没有当众发脾气训斥人，可神态骗不了人。不是讨厌某个人，而是反复兜底的内耗，已经把人的耐心慢慢磨没了。

从一开始满怀期待，愿意把重要工作交付；到小错不断，一次次选择原谅补救；再到出现财务、赞助商层面的重大失误，信任彻底消耗；最后团队把预期放得极低，能干多少无所谓，只求不要再制造新的麻烦。一步一步走到“只求别添乱”，并不是某一件事爆发，而是无数件小事叠加出来的结果。

当然综艺镜头有剪辑，我们看到的只是屏幕呈现出来的画面，嘉宾内心真实想法我们无从得知。我们也不用去对一个综艺嘉宾进行人身攻击，只是通过节目，能看到团队合伙做事的时候，靠谱到底有多重要。