芒果对于统一综艺市场的野心，已经几乎不再遮掩了。眼下《浪姐7》成团夜临近，热度一路攀升，几乎吊足了观众胃口，甚至让人不敢想象直播当晚会掀起怎样的舆论海啸。而另一边，《歌手2026》第二月度抢位赛也已经全面开打，还特意邀请了流量明星侯明昊加盟，话题与争议齐飞，热搜体质直接拉满。

不仅如此，《中餐厅10》也如期上线。这一季常驻阵容共七人，既有五位老面孔，也加入了两位新人：观众熟悉的黄晓明、王俊凯、林大厨、姜妍以及碗妹靳梦佳悉数回归，再加上首次加盟的天王嫂昆凌和张雅琪。从整体咖位来看，一季不如一季的趋势已经非常明显，更关键的是，这一季几乎全是熟人局，摆明了是要靠情怀撑场。然而节目首播当天，热度却一路下滑，甚至徘徊在全网前二十之外，存在感低到几乎可以忽略。

更让人意外的是，点开豆瓣评论区，本应是观众真实反馈的地方，却呈现出一种近乎整齐划一的五星好评氛围。仔细一看，夸赞几乎集中在王俊凯身上，话术也高度雷同，仿佛复制粘贴一般。这不禁让人疑惑：难道真的已经到了一人撑起一档综艺的程度？而当我完整看完第一期后，只剩下一个感受——平淡到让人走神，甚至有些昏昏欲睡，很难理解所谓的看点究竟在哪里。

事实上，这档节目能走到第十季，本身是有底子的。它曾经成功融合经营、美食与文化传播等多重元素，嘉宾之间的化学反应也确实出过不少名场面，明学等经典梗甚至成为综艺圈的长期谈资。但到了新一季，曾经在节目中强势主导的十季元老黄晓明，却呈现出一种明显的放权式状态，几乎把所有运营决策交给了王俊凯。

从出场开始，他就不断强调王俊凯是本季的首席运营官COO，从过去经典的我不要你觉得，我要我觉得，变成了如今的全听首席运营官。这种转变多少让人有些错愕，也难免让人怀疑，晓明哥是不是已经被网络舆论调教得过于谨慎。作为店长，如果真的什么都不管，多少显得有些失去存在感。而在王俊凯发言时，黄晓明又是一脸欣慰甚至略带宠溺地笑着，还不忘补一句他比我以前做得更好。照这个趋势发展，观众甚至会觉得，干脆直接让王俊凯当店长算了。

而王俊凯对于《中餐厅》来说，确实也算是老熟人了。第二季时，他的表现就已经圈粉不少：毫无偶像包袱，做事积极，眼里有活，情商在线，即便作为顶流也毫不端着，因此积累了相当好的路人缘。第三季与杨紫组成的梳头姐弟更是火出圈，成为当年的话题焦点。这一次回归第十季，他显然也是有备而来，各种经营思路讲得头头是道，看上去确实比黄晓明更像个管理者。

但问题也随之出现。作为店长，他毕竟经验有限。例如提出养鸡种菜、自给自足的农家乐模式，在清迈这样的环境里显得有些不合时宜，既不高效，也未必必要。而启动资金虽然有八万一千泰铢，看似充裕，但还没真正开工，就先花五千泰铢买了一车五常大米，这种操作在经营逻辑上多少显得有些优先级混乱。

至于其他嘉宾的表现，也难言出彩。比如林大厨姗姗来迟，明明是迟到的一方，结果在得知其他人已经开完会后，反而表现出些许不满，情绪上还有点不太舒服，反差感略显尴尬。

等他到了餐厅见到王俊凯，又立刻热情拥抱，两人虽然已有七年未合作，但互动却毫无生疏感。而与他合作多次的姜妍也随后加入寒暄，彼此之间的熟络几乎不需要过多言语，轻松自然。 然而正是这种熟人局，反而削弱了综艺应有的张力与冲突。节目缺少摩擦点，自然也就少了戏剧性看点。而顶着天王嫂标签的昆凌，则在节目中显得格外低调甚至有些局促。从一开始就能明显感觉到她的不适应，话不多，表达谨慎，除了家庭相关话题外，几乎很难找到主动展开交流的切口，无论是送礼还是后厨帮忙，都显得略带紧张与拘谨。

这种状态虽然真实、不作妖，但也导致她在节目中存在感极低，很难留下记忆点。而靳梦佳与张雅琪两位新面孔，则几乎沦为背景板级别的存在，镜头稀少，互动有限，甚至连笑点贡献都不如后期出现的飞行嘉宾瞿颖。

不仅嘉宾状态偏弱，这一季的内容设计也显得偏松。如果是以往几季，开局往往已经进入高强度忙碌状态，但这一季却明显节奏放缓，更多时间停留在开会与闲聊之中，整体观感偏平，甚至有拖时长的嫌疑。

启动资金八万一千泰铢看似不少，节目组还额外提供了三十瓶每瓶一千三百泰铢的葡萄酒，而盈利目标也只有十万泰铢，从账面上看并不算高压任务，但嘉宾们依然表现出明显的为难情绪，让人有些摸不着头脑。

此外，本季经营模式也发生了明显变化，更偏向于种菜、养鸡等自给自足路线，削弱了传统餐厅经营中的核心环节，比如厨艺展示与顾客互动。而选址又相对偏远，距离主客流区域需要二十分钟车程，现实角度来看，如果真是商业餐厅，经营风险相当高。

可以看出，节目组试图营造一种慢节奏松弛感，但问题在于，这种松弛一旦失去边界，就容易变成无聊。整整第一期近百分钟内容，真正有效的经营推进并不多，大量时间被开会和闲谈占据，观感上难免让人怀疑是在稀释内容密度。

更关键的是，第三天就要正式开业揽客，但作为核心成员的黄晓明与昆凌却在关键节点同时请假。原本这一季最具分量的几位嘉宾已经所剩不多，如今又缺席两人，让人不禁担心后续节奏还能否撑住。 结语来看，一档综艺能够持续十年，本身就已经不易。但《中餐厅10》作为纪念季，却显得有些力不从心。嘉宾咖位与前几季不可同日而语，综艺感也整体偏弱，几位偏i人属性的成员让互动显得拘谨生硬。经营主线又不断让位于闲聊与生活流，甚至呈现出一种类似《向往的生活》的慢综艺气质，却又缺乏足够的情绪支点与笑点支撑。 七位常驻嘉宾里难以找到真正意义上的气氛发动机，观众看得疲惫也在情理之中。眼下只能寄希望于后续飞行嘉宾，比如瞿颖、叶童、海清等人的加入，或许能为节目注入一些新的变量。否则，这一季恐怕真的会在松弛过头中逐渐失去存在感。