3月26日,《奔跑吧14》的节目组来到海口的幸福老爸茶餐厅录制节目,并在店内用餐。 明星们刚离开,老板却干了一件让全网都瞠目结舌的事:他把范丞丞、郑恺、白鹿、李晨、沙溢、孟子义等十位明星的吃剩饭菜整齐摆放在一张桌子上,给每道菜贴上名字牌,并冠名为跑男用餐桌,还鼓励粉丝前来打卡。

三月底的海南,阳光正烈,气温飙到二十多度。如此高温下,把剩饭剩菜放上一整晚,那画面……不用我多描述,也足以让人起鸡皮疙瘩。结果,这一创意打卡点没有吸引粉丝,反而吸引了无数只小虫子蜂拥而至,仿佛在为美食打卡。

有良心的食客看不下去,把这些明星剩饭的照片上传到网络,评论区瞬间炸开锅:留下残羹剩饭招虫,这真的有必要吗?这操作,是专门为苍蝇举办的粉丝见面会吗?明星吃剩那么多,也太浪费了吧。看到这些剩饭剩菜,这家餐厅的口味肯定不怎么样,还特意围起来,难道是怕大家不知道它不好吃吗?

有人不解:明星吃过的饭,又不是明星本人,有什么好打卡的?舆论一片哗然之后,店家终于开始收回桌子、撕掉名牌,并随后发布道歉声明:对违规保留用餐残羹的不当处理深表歉意,已第一时间进行全面清理消杀,对相关人员严肃批评教育。虽说道歉了,但店铺的口碑已经彻底翻车。

本来这是一次绝佳的宣传机会啊!明星来店里用餐,拍张合影挂在墙上,发个朋友圈,再推出跑男同款套餐,热度不是自然就蹭上了吗?结果人家非要玩这种隔夜剩饭打卡的奇葩操作。

其实,如何正确利用明星光顾的流量,大家心里都明白。有些餐厅是这样做的:推出明星同款套餐,将明星合影打造成打卡点,又卫生又有纪念意义。比如邓亚萍探店的猪蹄店,就推出了同款猪蹄套餐,短短12天就卖出了超过6万个。

黄宗泽探店的鱼店,也是推出同款套餐,门店销量直接翻倍。逻辑很清楚:明星来吃→推出同款产品→粉丝体验→生意好。这家店呢,却是完全相反:明星来吃→剩饭留着→粉丝看苍蝇乱飞→口碑崩塌。

这件事让我想起一句话:泼天的富贵,也得有接住的本事。明星来店里用餐,本是天降流量,可如何把这波流量转化为口碑和生意,全凭老板的格局和智慧。把剩饭留一夜,让粉丝对着苍蝇乱飞的餐桌打卡,这绝不是哪位营销高人出的主意,真是让人无语到家。

这绝不是宠粉,而是赤裸裸地恶心人。餐饮行业,本质上是做吃的生意。食品安全和卫生,是最低的底线。连这个底线都不守,再大的明星光临也救不了你。

希望所有试图蹭明星热度的商家记住:粉丝喜欢明星,但绝不代表他们喜欢明星吃剩的饭。与其费心去做隔夜剩饭打卡,不如专注于提高产品质量和卫生水平,这才是留住顾客的根本之道。#保留跑男剩饭店家称已清理消杀#